Инкубация
– Поступление яйца от стороннего поставщика;
– Сортировка яйца;
– Закладка яйца в инкубатор;
– Списание испорченного яйца;
– Вывод и сортировка молодняка.

Выращивание молодняка
– Регистрация привеса птицы;
– Выбытие птицы (падеж, плановый забой, выбытие по др. причинам);
– Перевод птицы (перевод молодняка между возрастными группами или изменение местонахождения птицы);
– Реализация птицы.

Содержание материнского и промышленного стада, промышленный сбор яиц
– Перевод птицы (смена группы, изменение местонахождения птицы);
– Регистрация сбора яйца;
– Выбраковка яйца на всех стадиях производства и перемещения;
– Сортировка и упаковка яиц;
– Реализация яйца.

Мясопереработка
– Забой птицы, оприходование продуктов забоя;
– Разделка продуктов забоя;
– Производство продукции более высокого уровня передела;
– Выпуск побочной продукции;
– Реализация продукции мясопереработки.

Регламентированный и специализированный учет
– Ведение раздельного учета по видам деятельности, облагаемым различными ставкам налога на прибыль и раздельного формирования декларации по налогу на прибыль для каждого вида деятельности.
– Ведение учета и автозаполнение налоговой декларации по единому сельскохозяйственному налогу – ЕСХН.
– Регламентированная отраслевая отчетность сельскохозяйственных организаций соответствуют требованиям Министерствасельского хозяйства РФ и включает формы:
«Приложение к бухгалтерскому балансу» (№5-АПК);
«Отчет об отраслевых показателях деятельности организаций агропромышленного комплекса» (№6-АПК);
«Отчет о затратах на основное производство» (№8-АПК) и др.
– Специализированная отчетность:
«Отчет по операциям с яйцом»;
«Отчет о процессах инкубации» (СП-29);
«Отчет по выращиванию птицы»;
«Карточка учета движения молодняка» (СП-52);
«Отчет о движении скота и птицы на ферме»(СП-51);
«Расчет определения прироста живой массы птицы» (СП-44);
«Карточка учета движения взрослой птицы» (СП-53);
«Отчет по переработке птицы и выходу продукции» (СП-56) и другие.